L'Ecole Parfaite des Officiers de Bouche, qui Enseigne les Devoirs du Maître d'Hôtel, & du Sommelier; la maniere de faire les Confitures seches & liquides; les Liqueurs, les Eaux, les Pommades & les Parfums; la Cuisine, à découper les Viandes & à faire la Patisserie.

Tirel (Guillaume).

Date d'édition : 1742
Etat : Occasion Couverture rigide

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