Lactic Acid Bacteria

. Ed(s): Konings, W.N.; Kuipers, O.P. (Biologisch Centrum R.U. Groningen, The Netherlands); Huis In 't Veld, J. H. J

ISBN 10: 0792359534 ISBN 13: 9780792359531
Edité par Kluwer Academic Publishers, 1999
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

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