Lactic Acid Fermentation of Sweet Potato: Lactic acid fermentation

Ray, Ramesh C., H. Panda, Smita, S. Shivkumar, P.

ISBN 10: 3843376573 ISBN 13: 9783843376570
Edité par LAP LAMBERT Academic Publishing, 2010
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture souple

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