Lactobacillus Genomics and Metabolic Engineering

Langue : anglais

Edité par CAISTER ACADEMIC PR, 2018

1910190896 / 9781910190890

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KlappentextrnrnLactobacillus is a highly phylogenetically and metabolically diverse genus comprising more than 200 species. As food-grade microorganisms, lactobacilli have long been exploited in the feed, food and beverage industries, with appli.

N° de réf. du vendeur 597175535

Titre
Lactobacillus Genomics and Metabolic Engineering
Éditeur
CAISTER ACADEMIC PR
Année de publication
2018
État de l'article
New
Reliure
Couverture souple
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1910190896
ISBN à 13 chiffres
9781910190890

moluna

Greven, Allemagne

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