Larder : Food Studies Methods from the American South

Livre 1 sur 8: Southern Foodways Alliance Studies in Culture, People, and Place

Edge, John T. (EDT); Engelhardt, Elizabeth S. D. (EDT); Ownby, Ted (EDT)

ISBN 10: 0820345555 ISBN 13: 9780820345550
Edité par University of Georgia Press, 2013
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture souple

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