Law s Grocer's Manual. A Practical Guide for Tea and Provision Dealers, Italian Warehousemen, Chandlers, Drysalters, Bakers, Confectioners, Fruiters, and General Store-Keepers. (1910).

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2nd. edition, illustrated, no place or date but c.1910. Hardback, 8vo. cloth, Frontispiece portrait, 1184pp. including the General Information section and advertisements, spine sunned and repaired, some browning to page edges, one blank removed else contents clean and tight. Described as the classic vade mecum to the grocery trade containing a vast amount of information on ingredients and made products sold in the grocery trade from Abasas (A second class quality of Portuguese wine) to Zulu Imphec (African Sugar Cane). Fascinating reading with much information still relevant today.

N° de réf. du vendeur 9155

Détails bibliographiques

Titre
Law s Grocer's Manual. A Practical Guide for Tea and Provision Dealers, Italian Warehousemen, Chandlers, Drysalters, Bakers, Confectioners, Fruiters, and General Store-Keepers. (1910).
Auteur
LAW, James T.
Année de publication
1910
État de l'article
Good
Reliure
Hardcover
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THE HISTORY OF FOOD, DOMESTIC LIFE AND BIOGRAPHIES

Janet Clarke Books ABA

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Spécialité

Food, Menus etc., Cook Books, History of Food, Cookery

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