Los cereales y la leche son productos b�sicos naturales. En este libro se ofrecen recetas caseras para hacer pan, hojaldre, empanadas y postres sin conservantes ni colorantes. Las recetas est�n acompa�adas de su valor nutritivo y explican su origen, adem�s de aportar consejos �tiles sobre su conservaci�n y el menaje de cocina que se necesita.

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