The Life of Yeasts

H. J. Phaff

6 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par Harvard University Press Apr 2014, 2014

0674863550 / 9780674863552

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Praised as 'one of those rare scientific books that can be read both for pleasure and instruction' when it was first published, 'The Life of Yeasts' now appears in a new edition incorporating the exciting developments of the last decade.This book is written for the nonspecialist who wishes to understand the yeasts, but not necessarily to become an expert on them. The new edition covers recent and major advances in the morphology, physiology, genetics, and ecology of these organisms, which have long been important in commerce and medicine and are ever more studied in the laboratory as prototypical eukaryotes. 360 pp. Englisch.

N° de réf. du vendeur 9780674863552

Détails bibliographiques

Titre
The Life of Yeasts
Auteur
H. J. Phaff
Éditeur
Harvard University Press Apr 2014
Année de publication
2014
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0674863550
ISBN à 13 chiffres
9780674863552
Poids de l'article
690 grammes
Dimensions
236x160x25 mm

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