Lure

Langue : anglais

Edité par Figure 1 Publishing, CA, 2019

1773270877 / 9781773270876

Vendeur : Rarewaves USA, HEBRON, KY, Etats-UnisRarewaves USA

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Eating sustainable seafood is about opening your mind (and fridge) to a vast array of fish and shellfish that you might not have considered before-and the Pacific Coast is blessed with an abundance of wild species. With Lure, readers embark on a wild Pacific adventure and discover the benefits of healthy oils and rich nutrients that seafood delivers. This stunning cookbook, authored by chef and seafood advocate Ned Bell, features simple techniques and straightforward sustainability guidelines around Pacific species as well as 80 delicious recipes to make at home. You'll find tacos, fish burgers, chowders, and sandwiches-the types of dishes that fill bellies, soothe souls and get happy dinner table conversation flowing on a weekday night-as well as elegant (albeit still simple-to-execute) dinner party options, such as crudo, ceviche, and caviar butter.

N° de réf. du vendeur LU-9781773270876

Titre
Lure
Auteur
Ned Bell
Éditeur
Figure 1 Publishing, CA
Année de publication
2019
État de l'article
New
Reliure
Paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1773270877
ISBN à 13 chiffres
9781773270876

Rarewaves USA

HEBRON, KY, Etats-Unis

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