IN MADELEINE'S KITCHEN

Kamman, Madeleine

6 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par New York, 1992., 1992

002009745X / 9780020097457

Vendeur : Bee & Thistle Books, Greene, RI, Etats-UnisBee & Thistle Books

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Collier Books. 532pp. Wraps. Reprint of the c.1984 original. Top page edges smudged, else near fine. Intro. by James Beard. A personal interpretation of the modern French cuisine by a superb and opinionated (you either love her or hate her) teacher, this is a book "for all cooks: home cooks, fancy cooks, good cooks, professional cooks, bad cooks aspiring to be better cooks" with "some new ideas, some old ideas rejuvenated, some grand ideas, and also a share of crazy ideas." Cookery., Postpaid.

N° de réf. du vendeur mmMll12K55

Titre
IN MADELEINE'S KITCHEN
Auteur
Kamman, Madeleine
Éditeur
New York, 1992.
Année de publication
1992
Reliure
Couverture souple
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
002009745X
ISBN à 13 chiffres
9780020097457

Bee & Thistle Books

Greene, RI, Etats-Unis

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Spécialité

Gardening, Horticulture, Herbs, Gastronomy, Cookery

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Bee & Thistle Books

RI, Etats-Unis