MICRO-ORGANISMS IN FOOD

Edité par University of Toronto Press, Toronto, 1988

0802022936 / 9780802022936

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Two Volumes. Volume 1- Their Significance and Methods of Enumeration. 436 pages. Volume 2- Sampling for Microbiological Analysis:Principles and Specific Applications. 293 pages. Both volumes are in excellent condition, with clean, white pages. Previous owner's name in both books. White cloth with black/orange/red titles. No wear. NEAR FINE.

N° de réf. du vendeur 204818

Titre
MICRO-ORGANISMS IN FOOD
Auteur
Thatcher (editor)
Éditeur
University of Toronto Press, Toronto
Année de publication
1988
État de l'article
Near Fine
Type de livre
Book
Reliure
Hardcover
ISBN à 10 chiffres
0802022936
ISBN à 13 chiffres
9780802022936
Édition
Second Edition.
Catalogues du vendeur
Food, Science, Science and Technology

J. Wyatt Books

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Spécialité

Music, Military, Religion, Philosophy, Photography, Law, Science, History, Architecture, Art, Exploration, Nautical, general fiction, Literature, Cooking, Medicine, Americana, Canadiana