MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

MOSSEL, D. A. A. B.M., PH.D.,; MOSSEL, DAVID A. A.; MORENO GARCÍA, BENITO; STRUIJK, CORRY B.

ISBN 10: 8420009989 ISBN 13: 9788420009988
Edité par ACRIBIA,EDITORIAL, 2003
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture souple

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