MICROBIOLOGIA E HIGIENE ALIMENTARIA

Langue : espagnol

Edité par SINTESIS, 2024

8413573335 / 9788413573335

Vendeur : Librerias Prometeo y Proteo, malaga, MA, EspagneLibrerias Prometeo y Proteo

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A propos de cet article

Este libro está dirigido a los alumnos del ciclo formativo de grado superior de Dietética, perteneciente a la familia profesional de Sanidad. . Consta de siete capítulos, en los que se desarrollan los conocimientos para el aprendizaje del módulo profesional de Microbiología e Higiene Alimentaria, según la normativa vigente. Cada uno de ellos no solo presenta los contenidos teóricos, sino también elementos como actividades, prácticas de laboratorio y propuestas de trabajo, esto es, recursos adicionales que facilitan la comprensión del módulo y enriquecen la experiencia de aprendizaje. . El libro proporciona información de alta calidad sobre microbiología e higiene alimentaria, siendo una valiosa herramienta tanto para los estudiantes del ciclo formativo como para los profesionales de la dietética que busquen una revisión rápida y actualizada sobre el tema.

N° de réf. du vendeur 3822061

Titre
MICROBIOLOGIA E HIGIENE ALIMENTARIA
Auteur
TORRALBA DÍAZ, SARA
Éditeur
SINTESIS
Année de publication
2024
État de l'article
New
Jaquette
Nuevo
Type de livre
LIBRO
Reliure
Otros
Langue
espagnol
ISBN à 10 chiffres
8413573335
ISBN à 13 chiffres
9788413573335
Édition
01.
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INFANTILES, JUVENILES Y DIDÁCT

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malaga, MA, Espagne

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Description de la boutique

La Librería Prometeo nace en un modesto local de la ciudad de Málaga, en 1969, con una vocación de fomento de la cultura. Prometeo es ese héroe de la mitología griega que pretende construir un mundo a la medida del hombre. En 1975 aparece la Librería Proteo. El nombre hace referencia a un dios marino, también de la mitología griega, caracterizado por sus capacidades adaptativas. El paso del tiempo nos obliga a transformarnos en una empresa cada vez más eficiente pero sin menoscabo de su vocación germinal de servicio a la cultura, en un contexto laboral digno y en una práctica de un comercio serio y equitativo. En todo ello seguimos, después de 43 años de existencia. Nuestro pensamiento sigue puesto en un buen trabajo, en una actividad de fomento de la cultura y en una presencia perdurable en la ciudad. En el año 2004 llevamos a cabo la rehabilitación de la casa donde radica Librería Proteo siguiendo criterios ecológicos. En esa actuación se descubrió la Torre del siglo XIII de la antigua Puerta de Buenaventura y se integró en la fachada del edificio y en el interior de la librería.…

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Puerta buenaventura 3
malaga, Espagne 29008