The Magnolia Bakery Cookbook: Old-Fashioned Recipes From New York's Sweetest Bakery
Appel, Jennifer; Torey, Allysa
Langue : anglais
Edité par Simon & Schuster, 1999
- Livre relié
- Occasion

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- Titre
- The Magnolia Bakery Cookbook: Old-Fashioned Recipes From New York's Sweetest Bakery
- Auteur
- Appel, Jennifer; Torey, Allysa
- Éditeur
- Simon & Schuster
- Année de publication
- 1999
- État de l'article
- Very Good
- Reliure
- hardcover
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0684859106
- ISBN à 13 chiffres
- 9780684859101
- Poids de l'article
- 18 onces
- Dimensions
- 7x0x9
On the corner of Bleecker and Eleventh Streets in the heart of Greenwich Village sits the Magnolia Bakery. This unassuming shop, where the smells of home-style baking weaken even the strongest will, has attracted a clientele that ranges from kids on their way home from school to celebrity glitterati. Cupcakes swirled with pastel frosting crowd the counter, and cakestands display Lemon Vanilla Bundt Cake, Apple Walnut Cake with Caramel Cream Cheese Icing, and Coconut Layer Cake, swathed in fluffy white frosting and covered in drifts of coconut. As Time Out New York says: “The secret to Magnolia's success is simple: Nobody knows how to bake like this anymore.”
Magnolia's owners Jennifer Appel and Allysa Torey know how, and in The Magnolia Bakery Cookbook they share their most mouth-watering recipes, from sweet breakfast treats like Dried-Cherry Crumb Buns to classic Iced Molasses Cookies, from decadently rich Caramel Pecan Brownies and Raspberry Marzipan Cheesecake to refreshing Lemon Icebox Pie. Their easy-to-follow recipes and invaluable baking hints mean that even the inexperienced baker will be able to frost the perfect layer cake, turn out the flakiest pie crust, and whip up the creamiest cheesecake. Illustrated with eight pages of glorious color photographs, The Magnolia Bakery Cookbook will inspire you to turn on the oven and create sweet memories for your family and friends.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Allysa Torey grew up in a hotel in the Catskills, where she started singing at an early age and developed her love of horses and the outdoors. She spent much of her childhood baking and cooking for her family. Her life-long passion for the slower, pre-high-tech age of the post-World War II era led her to form and front the Alyssa Torey Swing Band, as well as the now world-famous Magnolia Bakery on the corner of Bleecker and 11th in Greenwich Village. She divides her time between her white farmhouse in Sullivan County and New York City. She does not own a computer.
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