Managing Service in Food and Beverage Operations with Answer Sheet (AHLEI) (4th Edition) (AHLEI - Food and Beverage)

Langue : anglais

Edité par Educational Institute, 2012

0133097269 / 9780133097269

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Titre
Managing Service in Food and Beverage Operations with Answer Sheet (AHLEI) (4th Edition) (AHLEI - Food and Beverage)
Auteur
Cichy Ph.D. NCE CHA, Ronald F.,Hickey, Philip J.,American Hotel & Lodging Association
Éditeur
Educational Institute
Année de publication
2012
État de l'article
Good
Reliure
paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0133097269
ISBN à 13 chiffres
9780133097269
Édition
4ème Édition

A Team Books

Conway, AR, Etats-Unis

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