Des recettes savoureuses et équilibrées pour 1 à 2 euros seulement !
Pour chaque recette, vous trouvez une indication de prix symbolisée par une pièce de 1 euro, vous multipliez par le nombre de convives et vous obtenez votre budget repas.
Un livre réalisé en collaboration avec la Croix Rouge :
Les bénévoles de la Croix rouge ont collaboré à la réalisation de ce livre à travers 15 recettes simples et savoureuses.
De Grands chefs ont voulu être présents dans ce livre :
Cyril Lignac, vedette actuelle de la cuisisne équilibrée ainsi que les frères Pourcel connus pour le restaurant à Montpellier "Le jardin des sens" ont concocté 4 pages de menus faciles et pas chers.
Jacques et Laurent Pourcel, jumeaux, fils de viticulteurs, ont grandi dans le Languedoc. Leur métier est leur passion. Ils ont créé en 1988 Le Jardin des Sens, à Montpellier, une table de référence où ils élaborent une cuisine méditerranéenne créative, moderne et raffinée. Leur empreinte gastronomique est partout dans le monde, dans le sud de la France, à Paris ou encore à Shanghai, Bangkok, Tokyo, et l'île Maurice..., avec cette envie de faire plaisir et cette ouverture vers les autres qui les caractérisent. C'est pourquoi ils adhèrent à cette belle initiative de parrainer ce recueil de recettes pour manger équilibré à moins de 2 euros, ou comment faire prendre conscience à tous de la nécessité de mieux manger.