Mango (Mangifera indica) Kernel Cake: A Potential Chickens Feedstuff

Langue : anglais

Edité par LAP LAMBERT Academic Publishing Aug 2014, 2014

3659582700 / 9783659582707

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -An unconventional feedstuff with great future prospects has been discovered for animal production. This study investigated the physical characteristics, nutritional and anti-nutritional composition of the kernels of ten (10) different mango cultivars namely: Alphonso, Indesina, Julie, Kent, Mabranka, Magadugu, Peach, Peter, Taymour and Oori (A Nigerian local cultivar's commonly referred to as 'Ogbomoso mango'). Mango kernels possessed a package of nutrients that can be used for livestock production. Solid state fermentation using mango kernel mycoflora lead to reduction of inherent anti-nutrients of 'Oori' mango kernel cake (MKC). Chickens fed diets supplemented with fermented MKC had enhanced feed intake, feed conversion ratio, improved nutrients bioavailability and growth performance over chickens fed unfermented MKC based diet. From the results of the bird's performance, haematological, serum biochemical and histological analysis, in addition to the evaluation of the broilers carcass quality attributes, up to 60% of the Aspergillus niger and Penicillium chrysogenum (mixed)fermented MKC replacement for maize (27% inclusion) is suitable in broilers diet without deleterious effect. 208 pp. Englisch.…

N° de réf. du vendeur 9783659582707

Titre
Mango (Mangifera indica) Kernel Cake: A Potential Chickens Feedstuff
Auteur
Rowland M. O. Kayode
Éditeur
LAP LAMBERT Academic Publishing Aug 2014
Année de publication
2014
État de l'article
Neu
Reliure
Taschenbuch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
3659582700
ISBN à 13 chiffres
9783659582707
Poids de l'article
328 grammes
Dimensions
220x150x13 mm

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