Mapping the Tasteland

Langue : anglais

Edité par Peter Lang Dez 2013, 2013

3039113453 / 9783039113453

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This book draws together the results of extensive research into the complex relationships that some modern European and Argentinean writers have enjoyed with food and wine. The European writers considered include Roland Barthes, Walter Benjamin, Honoré de Balzac, Charles Baudelaire, Italo Svevo, Marcel Schwob, James Joyce and Robert Louis Stevenson; their Argentinean counterparts include Domingo F. Sarmiento, Lucio V. Mansilla, Roberto J. Payró and Ezequiel Martínez Estrada. Through an exploration of both fiction and non-fiction, the author shows how these thinkers' ideas about food and wine influenced modernity and how they continue to influence contemporary issues such as 'globalized' menus and food poverty. 248 pp. Englisch.

N° de réf. du vendeur 9783039113453

Titre
Mapping the Tasteland
Auteur
Matias Bruera
Éditeur
Peter Lang Dez 2013
Année de publication
2013
État de l'article
Neu
Reliure
Taschenbuch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
3039113453
ISBN à 13 chiffres
9783039113453
Poids de l'article
354 grammes
Dimensions
225x150x14 mm

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