Mass Transfer Driven Evaporation From Capillary Porous Media

Langue : anglais

Edité par Taylor and Francis Ltd, GB, 2024

1032362316 / 9781032362311

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Mass Transfer-Driven Evaporation from Capillary Porous Media offers a comprehensive review of mass transfer-driven drying processes in capillary porous media, including pore-scale and macro-scale experiments and models. It covers kinetics of drying of a single pore, pore-scale experiments and models, macro-scale experiments and models, and understanding of the continuum model from pore-scale studies. The book: Explains the detailed transport processes in porous media during drying. Introduces cutting-edge visualization experiments of drying in porous media. Describes the pore network models of drying in porous media. Discusses the continuum models of drying in porous media based on pore-scale studies. Points out future research opportunities. Aimed at researchers, students and practicing engineers, this work provides vital fundamental and applied information to those working in drying technology, food processes, applied energy, and mechanical and chemical engineering.

N° de réf. du vendeur LU-9781032362311

Titre
Mass Transfer Driven Evaporation From Capillary Porous Media
Auteur
Rui Wu
Éditeur
Taylor and Francis Ltd, GB
Année de publication
2024
État de l'article
New
Reliure
Paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1032362316
ISBN à 13 chiffres
9781032362311
Poids de l'article
390 grammes

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