Mastering the Art of French Cooking

Langue : anglais

Edité par Alfred A. Knopf, New York, 1961

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Vendeur : Cat's Curiosities, Pahrump, NV, Etats-UnisCat's Curiosities

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This is the second printing (often mis-identified as the first), stating "Published October 16, 1961," with "A Note About the Authors" at rear also dated October, 1961. (True first was August, 1961.) Condition "good" with no marks or stains, though spine cloth is moderately age-darkened. Book remains square and tight, though no longer tight ENOUGH to snap its pages closed. NO dust jacket. The successful translation of French cuisine for the American kitchen -- an epochal achievement, and the foundation of Julia Child's (television, etc.) career. A nice book. 684 pp. pp. followed by a xxxii-page index. Now reduced from $280. As with all our items priced at or higher than $90, this item will be shipped "signature required.".

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Détails bibliographiques

Titre
Mastering the Art of French Cooking
Auteur
Beck, Simone / Louisette Bertholle / Julia Child
Éditeur
Alfred A. Knopf, New York
Année de publication
1961
État de l'article
Good
Jaquette
No Jacket
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
Illustrateur
Illustrations by Sidonie Coryn
Impression
2nd Printing
Dimensions
8vo - over 7¾ - 9¾" tall
Catalogues du vendeur
Cookbooks, cuisine

Cat's Curiosities

Pahrump, NV, Etats-Unis

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