Math Concepts for Food Engineering, Second Edition

Hartel, Richard W. (Author)/ Hyslop, D.B. (Author)/ Connelly, Robin K. (Author)/ Howell Jr., T.A. (Author)

ISBN 10: 1420055054 ISBN 13: 9781420055054
Edité par CRC Pr I Llc, 2008
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture souple

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