Mathematical Modeling of Food Processing

Langue : anglais

Edité par CRC Pr I Llc, 2010

1420053515 / 9781420053517

Série : Livre 10 sur 59 - Contemporary Food Engineering

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N° de réf. du vendeur __1420053515

Titre
Mathematical Modeling of Food Processing
Auteur
Sun, Da-Wen (Series edited by)/ Farid, Mohammed M. (Edited by)
Éditeur
CRC Pr I Llc
Année de publication
2010
État de l'article
Brand New
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1420053515
ISBN à 13 chiffres
9781420053517
Poids de l'article
1,91 kilogramme
Série
Livre 10 sur 59: Contemporary Food Engineering

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Edward Bowditch Ltd

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