Mathematical Modelling of Food Processing Operations
Thorne, S. (ed)
ISBN 10: 1851667415 ISBN 13: 9781851667413
Edité par Elsevier Applied Science, 1992
Ancien(s) ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur
Anybook.com, Lincoln, Royaume-Uni
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Description :
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Détails bibliographiques
Titre : Mathematical Modelling of Food Processing ...
Éditeur : Elsevier Applied Science
Date d'édition : 1992
Reliure : Couverture rigide
Etat : Fair