McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

Harold McGee

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Langue : anglais

Edité par Hodder & Stoughton Ltd, 2004

0340831499 / 9780340831496

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Titre
McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture
Auteur
Harold McGee
Éditeur
Hodder & Stoughton Ltd
Année de publication
2004
État de l'article
Brand New
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0340831499
ISBN à 13 chiffres
9780340831496
Poids de l'article
1,58 kilogramme

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