Meat Me Halfway: How Changing the Way We Eat Can Improve Our Lives and Save Our Planet
Langue : anglais
Edité par Prometheus Books, 2022
- Livre relié
- Occasion
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-UnisThriftBooks-Atlanta
Vendeur AbeBooks depuis 24 mars 2009
Etat: Occasion - Comme neuf
EUR 7,78
Quantité disponible : 1 disponible
Ajouter au panierA propos de cet article
Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
N° de réf. du vendeur G163388791XI2N00
- Titre
- Meat Me Halfway: How Changing the Way We Eat Can Improve Our Lives and Save Our Planet
- Auteur
- Kateman, Brian
- Éditeur
- Prometheus Books
- Année de publication
- 2022
- État de l'article
- As New
- Jaquette
- No Jacket
- Reliure
- Hardcover
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 163388791X
- ISBN à 13 chiffres
- 9781633887916
- Poids de l'article
- 1,2 livre
We know that eating animals is bad for the planet and bad for our health, and yet we do it anyway. We’ve all heard the statistics: animal agriculture is responsible for at least 18 percent of all greenhouse gas emissions; we need to drop our meat consumption by 50 percent simply to feed the world’s estimated 10 billion people in 2050; a full third of the Earth’s arable land is devoted to growing crops for livestock; approximately 80 percent of deforested land in the Amazon is used solely for rearing livestock. Ask anyone in the plant-based movement and the solution seems obvious: Stop eating meat.
But for many people, that stark solution is neither appealing nor practical. In Meat Me Halfway, author and founder of the reducetarian movement Brian Kateman puts forth a realistic and balanced goal: mindfully reduce your meat consumption. It might seem strange for a leader of the plant-based movement to say, but meat is here to stay. The question is not how to ween society off meat, but how to make meat more healthy, more humane, and more sustainable.
In this book, Kateman answers the question that has plagued vegans for years: why are we so resistant to changing the way we eat, and what can we do about it?
Exploring our historical relationship with meat, from the domestication of animals, to the early industrialization of meatpacking, to the advent of the one-stop grocery store, the science of taste, and the laws that impact our access to food, Meat Me Halfway reveals how humans have evolved as meat eaters. Featuring interviews with pioneers in the science of meat alternatives, investigations into new types of farming designed to lessen environmental impact, and innovations in ethical and sustainable agriculture, this down-to-Earth book shows that we all can change the way we create and consume food.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Brian Kateman coined the term reducetarian in 2014 to describe a person who is deliberately reducing his or her consumption of meat. Since then he gave a celebrated TEDx Talk (with nearly 1,000,000 views) on the reducetarian concept that has been praised by thought leaders such as Peter Singer, Steven Pinker, and Michael Pollan. In 2015, Kateman founded The Reducetarian Foundation, a not-for-profit organization dedicated to reducing societal meat consumption. He has since fundraised nearly $2,000,000 to propel the reducetarian message forward. Kateman and the Reducetarian Movement have been featured in just about every major publication, including The Washington Post, Vox, Salon, The New York Times, The Huffington Post, The Los Angeles Times, VICE, National Geographic, New York Post, Medical Daily, Fox News, Christianity Today, and Women’s Health. In 2017, Kateman organized the first-ever Reducetarian Summit, which attracted over 70 speakers and 500 attendees, and it has since grown to 750 attendees annually. The next summit is scheduled for fall 2021.
He is the author of The Reducetarian Solution and The Reducetarian Cookbook, and is the lead producer of MEAT ME HALFWAY, a documentary that will be released in Fall 2021 and streamed on Amazon Prime Video, Google Play, and Apple TV.
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
ThriftBooks-Atlanta
AUSTELL, GA, Etats-Unis
Vendeur AbeBooks depuis 24 mars 2009
Frais d'expédition à l'intérieur de ce pays : Etats-Unis
| Article | 4 à 8 jours ouvrés | 4 à 8 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 0,00 | EUR 0,00 |
Modes de paiement
Description de la boutique
ThriftBooks is a fully independent seller of used books, having sold more than 160 million used and new books since we started in 2003. Each quality used book is sorted, graded, shelved and shipped by hand by our team of dedicated employees in our seven warehouses across the US. We have the best selection of books, in the right condition and format, at everyday low prices. We also have a dedicated, US-based Customer Service team, ranked in the top three by Newsweek for Best Customer Service in 2018 and 2019, so you can shop with confidence. We support and invest in our employees, appreciate and value our customers, and truly believe in the power of the written word to educate, energize, and engage readers of all ages and interests.…
Profil professionnel du vendeur
Thrift Books Global, LLC
18300 Cascade Ave S, Ste 150
Seattle, WA Etats-Unis 98188
Conditions de vente
We guarantee the condition of every book as it's described
on the Abebooks website. If you're dissatisfied with your
purchase (Incorrect Book/Not as Described/Damaged) or if the
order hasn't arrived, you're eligible for a refund within 30
days of the estimated delivery date. If you've changed your
mind about a book that you've ordered, please use the "Ask
bookseller a question link to contact us" and we'll respond
as soon as possible.
Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à ThriftBooks-Atlanta, Dallas, Texas, U.S.A., sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
- Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.
Conditions d'expédition
All domestic Standard and Expedited shipments are distributed from our warehouses by OSM, then handed off to the USPS for final delivery.
2-Day Shipping is delivered by FedEx, which does not deliver to PO boxes.
International shipments are tendered to the local postal service in the destination country for final delivery – we do not use courier services for international deliveries.