The Mediterranean Diet : An Evidence-Based Approach

Langue : anglais

Edité par Elsevier Inc Jul 2020, 2020

0128186496 / 9780128186497

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Neuware - The Mediterranean Diet: An Evidence-Based Approach, Second Edition provides authoritative material on the many facets surrounding the complex interrelationships between diet, nutrition, health and well-being. The book discusses historical, cultural and scientific foundations, with chapters delving into nutritional adequacy, agricultural practices, food culture, mortality, quality of life, children and adolescents, behavior, cardiovascular diseases, diet quality, nutritional knowledge, nuts, minerals, olive oil, hydroxytyrosol, water, antioxidant nutritional status, ketogenics, adiposity, metabolic syndrome, type 2 diabetes, cardiovascular risk, nutrigenetics, epigenetics, the link between epigenetics and pregnancy, gene polymorphisms bone health, insulin signaling inflammatory gene expression, and more.

N° de réf. du vendeur 9780128186497

Titre
The Mediterranean Diet : An Evidence-Based Approach
Auteur
Victor R. Preedy
Éditeur
Elsevier Inc Jul 2020
Année de publication
2020
État de l'article
Neu
Reliure
Taschenbuch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0128186496
ISBN à 13 chiffres
9780128186497
Édition
2ème Édition
Poids de l'article
1 408 grammes
Dimensions
279x216x31 mm

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