Les Meilleurs macarons (Meilleur de) (French Edition)

Christophe Felder

ISBN 10: 2732446742 ISBN 13: 9782732446745

Edit� par MARTINIERE BL, 2013

Langue: fran�ais

Etat : Occasion - Assez bon Couverture rigide

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D�tails bibliographiques

Titre

Les Meilleurs macarons (Meilleur de) (French Edition)

�diteur

MARTINIERE BL

Date de parution

2013

Langue

fran�ais

ISBN � 10 chiffres

2732446742

ISBN � 13 chiffres

9782732446745

Reliure

Hardcover

�tat de l'article

Very Good

�tat de la jaquette

No Jacket

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A propos de ce titre

Synopsis

Christophe Felder renoue avec l'une de ses grandes sp�cialit�s : les macarons, ces petites douceurs qui �moustillent nos papilles en mal de plaisirs r�gressifs. Cet ouvrage permettra aux p�tissiers avertis ou d�butants de r�aliser toutes sortes de macarons, des plus simples aux plus �tonnants.

� propos de l?auteur

Christophe Felder, c�l�bre ancien chef p�tissier du Crillon, cr�e aujourd'hui des collections

de p�tisserie pour le Japon. Auteur de best-sellers chez Minerva depuis plusieurs ann�es, Christophe Felder ma�trise parfaitement l'art de la le�on gr�ce notamment aux nombreux cours qu'il dispense aussi bien � des professionnels qu'� des particuliers.

Christophe Felder collabore �galement � plusieurs magazines, dont ELLE pour lequel il vient de cr�er plusieurs fiches-cuisine. Il est �galement charg� d'une rubrique r�currente dans Elle � Table.

Du m�me auteur :

• Les Gratins,

• Mes 100 recettes de g�teaux,

• Le Chocolat,

• Les G�teaux de l'avent,

• Les Chocolats et petites bouch�es,

• Les Dim D�lices,

• Les p�tes et tartes,

• Les cr�mes et la d�coration en p�tisserie.

Les Macarons de Christophe (Le�on n� 6) paru en janvier 2008 a d�pass� les 16 000 exemplaires.

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