Melamine And Other Problematic Food Carcinogens

Wiwanitkit, Viroj

ISBN 10: 1606929402 ISBN 13: 9781606929407

Edit� par Nova Science Pub Inc, 2009

Langue: anglais

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Titre

Melamine And Other Problematic Food Carcinogens

�diteur

Nova Science Pub Inc

Date de parution

2009

Langue

anglais

ISBN � 10 chiffres

1606929402

ISBN � 13 chiffres

9781606929407

Reliure

Couverture souple

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Synopsis

Food contamination and carcinogenesis are of great public interest. The present situation concerning melamine contamination in China has become a wakeup call to nations around the world. It is time to be extremely concerned with food safety. The data on food contamination and carcinogenesis is useful and must be systematised collected. This data can be a reference in medical and biological science. In this book, important information concerning food contamination relating to carcinogenesis is presented and discussed.

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