Membrane Systems in the Food Production: Volume 2: Wellness Ingredients and Juice Processing (De Gruyter STEM)

Langue : anglais

Edité par Walter de Gruyter, 2021

3110712709 / 9783110712704

Série : Livre 97 sur 256 - De Gruyter STEM

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Titre
Membrane Systems in the Food Production: Volume 2: Wellness Ingredients and Juice Processing (De Gruyter STEM)
Auteur
Cassano, Alfredo; Drioli, Enrico
Éditeur
Walter de Gruyter
Année de publication
2021
État de l'article
New
Reliure
Couverture souple
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
3110712709
ISBN à 13 chiffres
9783110712704
Série
Livre 97 sur 256: De Gruyter STEM

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