Men's Pie Manual : The step-by-step guide to making perfect pies

Andrew Webb

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Langue : anglais

Edité par Haynes Publishing Group Sep 2014, 2014

0857332872 / 9780857332875

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Neuware - The Men's Pie Manual tells you everything you need to know about making and baking proper pies. Covering tools and equipment, perfect pastry, and fantastic fillings, it will have you wowing your friends and family. Because when you bring a big golden pie to the table and gently break into that flakey pastry, or pop a steamed pudding and let the filling slowly tumble out, anyone who isn't impressed by that isn't worthy space at your table; fetch their coat.Equipment - all the kit you'll need, from spring form tins to rolling pins, as well as how to take care of your knife.Pastry - Shortcrust to rough puff. How to make the golden casing for your piesStocks and sauces - Can you make a cup of tea Yes Then you can make stock. It's that easy, and a key component in pies.Recipes - Fancy tucking in to a huge steak and ale pie, or maybe showing off your homemade Melton Mowbray pork pie to the lads What about a classic apple or cherry pie Finally, even things that are almost pies such as sausage rolls, pasties, and beef Wellingtons are covered.

N° de réf. du vendeur 9780857332875

Titre
Men's Pie Manual : The step-by-step guide to making perfect pies
Auteur
Andrew Webb
Éditeur
Haynes Publishing Group Sep 2014
Année de publication
2014
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0857332872
ISBN à 13 chiffres
9780857332875
Poids de l'article
832 grammes
Dimensions
277x212x17 mm

AHA-BUCH GmbH

Einbeck, Allemagne

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