Microbial Control And Food Preservation Theory And Practice (Hb 2018)
Langue : anglais
Edité par Springer, 2018
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- Neuf

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- Titre
- Microbial Control And Food Preservation Theory And Practice (Hb 2018)
- Auteur
- Juneja V.K.
- Éditeur
- Springer
- Année de publication
- 2018
- État de l'article
- Brand New
- Reliure
- Couverture rigide
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 1493975544
- ISBN à 13 chiffres
- 9781493975549
- Série
- Livre 21 sur 30: Food Microbiology and Food Safety
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À propos de l’auteur
John N. Sofos is a University Distinguished Professor Emeritus of Colorado State University. He retired in 2015, after serving on 103 graduate committees and working with 38 Scholars. He taught Food Processing, Food Microbiology, etc. Research interests included ecology, detection, resistance and control of bacterial pathogens. He authored 324 papers, 10 books, 72 book chapters, 462 abstracts, 380 miscellaneous publications, and 210 invited lectures worldwide. He was elected Fellow of five scientific societies and received awards from the International Association for Food Protection, the American Meat Science Association, the Institute of Food Technologists, etc. He served as Editor of he Journal of Food Protection for 18 years, as chair of the Biological Hazards Panel of the European Food Safety Authority, and President of the Council of the Agricultural University of Athens, Greece.
Before his current position as Sr. Manager, Clinical Affairs at bioMerieux, Inc. in Hazelwood, MO, Hari Dwivedi was a US R&D Food Manager supporting the research and development activities on microbial quality indicators and pathogen detection in food. Hari is a veterinarian by training and did his PhD at North Carolina State University while working on the molecular methods for foodborne pathogen detection. Hari is an active member of International Association for Food Protection (IAFP), where he most recently served as the Chair of the Applied Laboratory Methods Professional Development Group. Hari is also a current member of the Food Safety & Technology Council of United Fresh and a past member of the executive committee of Indian Society for Veterinary Medicine (ISVM). He serves as a member of the Editorial Board of International Journal of Food Microbiology and Food Protection Trends.
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Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
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Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à Basi6 International, Irving, Texas, U.S.A., sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
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