Microbial Enzyme Technology in Food Applications (Hardcover)

Livre 8 sur 17: Food Biology

Ramesh C. Ray

ISBN 10: 1498749836 ISBN 13: 9781498749831
Edité par Taylor & Francis Inc, Bosa Roca, 2016
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

Vendu par AussieBookSeller, Truganina, VIC, Australie

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