Microencapsulation in the Food Industry: A Practical Implementation Guide

Anilkumar G. Gaonkar,Niraj Vasisht,Atul R. Khare,Robert Sobel

ISBN 10: 0124045685 ISBN 13: 9780124045682
Edité par Academic Press Inc 2014-07-22, 2014
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

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