Microorganisms in Foods 8

Langue : anglais

Edité par Springer-Verlag New York Inc., US, 2011

1441993738 / 9781441993731

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Contains wealth of information on food microbiology and food safety Provides guidance on the appropriate testing of food processing environments Presents ways to improve the microbiological safety of food.

N° de réf. du vendeur LU-9781441993731

Titre
Microorganisms in Foods 8
Auteur
International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF)
Éditeur
Springer-Verlag New York Inc., US
Année de publication
2011
État de l'article
New
Reliure
Hardback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1441993738
ISBN à 13 chiffres
9781441993731
Édition
2011.

Rarewaves.com UK

London, Royaume-Uni

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