Microorganisms in foods: their significance and the methods of enumeration. Sponsored by the Internat. Committee on Microbiological Specifications for Foods.

Thatcher, F. S. und D. S. Clark:

Edité par Toronto: Univ. of Toronto Press, 1968

A propos de cet article

234 Seiten Ehem. Bibliotheksexemplar mit Stempel und Signatur. Noch GUTER Zustand, ein paar sichtbare Gebrauchsspuren, Einband bestoßen und berieben, Seiten leicht vergilbt. Kleinere Anstreichungen möglich. Dieses Buch stammt aus den Beständen einer Bibliothek für Ernährungswissenschaften. Wir haben Hunderte solcher Bücher auf Lager, sprechen Sie uns bei Interesse einfach darauf an. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 330.

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Détails bibliographiques

• Titre: Microorganisms in foods: their significance and the methods of enumeration. Sponsored by the Internat. Committee on Microbiological Specifications for Foods.
• Éditeur: Toronto: Univ. of Toronto Press
• Date de parution: 1968
• Langue: allemand
• Poids: 330 grammes
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  • VN Ernährungswissenschaft