Modern Methods of Aquaculture in Japan

Langue : anglais

Edité par Elsevier Science and Technology, GB, 1992

0444986650 / 9780444986658

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Fish farming has increased in status equal to cattle farming as a source of food for mankind. In developing countries fish and shellfish provide inexpensive animal protein, while in developed countries aquaculture is expected to produce more fish and shellfish as a source of low-calorie protein for health conscious individuals. In such an era, knowledge of fish farming technologies of different countries, strongly influenced by cultural factors, is of valuable importance. The primary production techniques of fish farming in Japan described here have an emphasis on practical technology. This second edition reflects the changes in both quantity of production and technology in Japanese aquaculture. The statistics have been revised and the text rewritten to suit the current status of aquaculture in Japan; new aquaculture species have been included and discussions on marine ranching and biotechnology for aquaculture added.

N° de réf. du vendeur LU-9780444986658

Titre
Modern Methods of Aquaculture in Japan
Auteur
H. Ikenoue
Éditeur
Elsevier Science and Technology, GB
Année de publication
1992
État de l'article
New
Reliure
Hardback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0444986650
ISBN à 13 chiffres
9780444986658
Édition
2ème Édition
Poids de l'article
660 grammes

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