Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor

Livre 9 sur 57: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

Herv This

ISBN 10: 0231133138 ISBN 13: 9780231133135
Edité par Columbia University Press, 2008
Langue: anglais
Etat : Occasion - Satisfaisant Couverture souple

Vendu par World of Books Inc, Montgomery, IL, Etats-Unis

Vendeur AbeBooks depuis 23 mars 2026

Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles Evaluation 4 étoiles, En savoir plus sur les évaluations des vendeurs

Afficher tous les articles du vendeur


Ancien(s) ou d'occasion - Couverture souple

Etat : Occasion - Satisfaisant

Prix:
EUR 5,87
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis

Quantité disponible : 10 disponible(s)

Ajouter au panier