Moscow’s Hospitality: A Culinary History of the Capital / Москва Хлебосольная Кулинарная История Столицы

Langue : russe

Edité par Planeta Publishing House, Moscow, Russia, 2018

ISBN 10 : 5722802646 (ISBN 13 : 9785722802644)

Image de l’article 1 de 19

Vendeur : ArmenianBookShop, Yerevan, ArménieArmenianBookShop

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 21 novembre 2025

Livre relié

Etat: Occasion - Comme neuf

EUR 90,71

EUR 32,27 expédition 
Expédition depuis Arménie vers Etats-Unis

Quantité disponible : 1 disponible

Ajouter au panier
Retours gratuits sous 30 jours

A propos de cet article

An extensively illustrated historical album exploring Moscow’s culinary traditions and the evolution of its restaurants and dining establishments from the late nineteenth through the twentieth century. Rather than being the work of a single named author, this is an editorially prepared publication featuring historical documents, archival photographs, vintage postcards, restaurant menus, recipes, memoirs, and literary excerpts. It traces the history of Moscow’s taverns, restaurants, tea houses, cafés, canteens, and buffets, recreating the atmosphere of the city’s traditional hospitality. The illustrations and documentary materials reveal how Moscow’s food culture evolved while preserving its distinctive traditions. With a foreword by Moscow Mayor Sergey Sobyanin, this richly illustrated album is an appealing reference for collectors of Moscow history books, researchers of Russian culinary culture, and enthusiasts of historical gastronomy. Описание: Богато иллюстрированный исторический альбом, посвящённый гастрономическим традициям Москвы и развитию столичных заведений общественного питания с конца XIX до XX века. Издание подготовлено под ответственным редакторством Я. А. Онопенко и Е. Д. Алексеевой и не имеет одного указанного автора. В книге представлены архивные документы, исторические фотографии, старинные открытки, ресторанные меню, рецепты, воспоминания и фрагменты литературных произведений. Материалы знакомят читателя с историей московских трактиров, ресторанов, чайных, кафе, столовых и буфетов, воссоздавая атмосферу старой Москвы и её знаменитого хлебосольства. Альбом показывает, как менялась гастрономическая культура столицы, сохраняя традиции русского гостеприимства. Предисловие написано мэром Москвы Сергеем Собяниным. Издание представляет интерес для коллекционеров книг по истории Москвы, исследователей русской кулинарной культуры и любителей исторической гастрономии. Pages: 256 p. Condition: The corners of the cover show bumps and dents, possibly caused by the book being dropped. Please see the photographs carefully, as they form an important part of the description and show the actual condition of the item. If you have any questions about the condition or details of the book, please do not hesitate to ask before purchasing. International buyers: Import duties, VAT, and customs clearance fees, if applicable, are the buyer’s responsibility and are determined by the destination country’s customs authorities. Important for EU buyers: Due to recent EU customs regulations, shipments from non-EU countries may be subject to import duties, VAT, customs clearance charges, or postal handling fees. Any such charges are the responsibility of the buyer unless otherwise stated.…

N° de réf. du vendeur ABE-350

Détails bibliographiques

Titre
Moscow’s Hospitality: A Culinary History of the Capital / Москва Хлебосольная Кулинарная История Столицы
Auteur
Ya. A. Onopenko / Я. А. Онопенко; E. D. Alekseeva / Е. Д. Алексеева
Éditeur
Planeta Publishing House, Moscow, Russia
Année de publication
2018
État de l'article
Comme neuf
Reliure
Couverture rigide
Langue
russe
Édition
Édition illustrée
Poids de l'article
1,7 kilogramme
Dimensions
21 centimètres de largeur par 30 centimètres de hauteur par 2 centimètres de profondeur

ArmenianBookShop

Yerevan, Arménie

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 21 novembre 2025

Frais d'expédition de Arménie vers Etats-Unis

Article14 à 30 jours ouvrés10 à 20 jours ouvrés
Premier articleEUR 32,27EUR 68,52
Les délais de livraison sont fixés par les vendeurs et varient en fonction du transporteur et du lieu. Les commandes transitant par les douanes peuvent être retardées et les acheteurs sont responsables de tous les droits ou frais associés. Les vendeurs peuvent vous contacter au sujet de frais supplémentaires afin de couvrir toute augmentation des coûts d'expédition de vos articles.

Modes de paiement

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Description de la boutique

More than 18 years in the business we specialized in Unique & Rare Books ARMENIAN Books as well as in Art, Photos, Maps, Folk Crafts, Collectibles & More

Spécialité

Rare, Out of Stock & Antique Armenian & Russian Books & Collectibles

Profil professionnel du vendeur

ArmenianBookShop

CA, Etats-Unis