NUTRIENTES, VITAMINAS Y ELEMENTOS MINERALES

Bargis, Patricia

ISBN 10: 8441436819 / ISBN 13: 9788441436817

Edité par EDAF EDITORIAL, 2016

S/C | Encuadernación: Libro en otro formato | Páginas: 176 | Dimensiones: 105 x 190 | País: ESPAÑA | Sinopsis: íLa salud está en el plato! ¿Te falta hierro o proteínas? ¿Haces un régimen? ¿Tienes colesterol? ¿Tus hijos están en pleno desarrollo? Este libro te ayuda a elegir y a cocinar los alimentos que te convienen en función de tus necesidades y las de tu familia. Encontrarás de forma clara y práctica: . tablas que recogen, del más al menos rico, los alimentos según su contenido en nutrientes (calorías, glúcidos, lípidos, proteínas.) y sus fuentes p. - Narrativa. N° de réf. du vendeur 9788441436817

Synopsis :

¡La salud está en el plato! ¿Te falta hierro o proteínas? ¿Haces un régimen? ¿Tienes colesterol? ¿Tus hijos están en pleno desarrollo? Este libro te ayuda a elegir y a cocinar los alimentos que te convienen en función de tus necesidades y las de tu familia. Encontrarás de forma clara y práctica: - tablas que recogen, del más al menos rico, los alimentos según su contenido en nutrientes (calorías, glúcidos, lípidos, proteínas) y sus fuentes principales en vitaminas y en elementos minerales. - los aportes diarios recomendados. - la composición nutricional de los alimentos. MINIGUÍAS DE ALIMENTACIÓN SANA es una nueva colección de prácticos libros dedicados a los alimentos e ingredientes que constituyen nuestra dieta diaria. Patricia Bargis, periodista especializada desde hace décadas en temas de salud y alimentación, junto a la endocrina y nutricionista Laurence Lévy-Dutel, presenta estas miniguías sobre las propiedades y los beneficios de cada alimento, desde ingredientes como las especias hasta grupos de alimentos como las legumbres o las frutas. Consejos, sencillas recetas y trucos para disfrutar de una buena dieta desde la cocina de casa.

À propos des auteurs: Patricia Bargis, periodista especializada en alimentación y salud, ha colaborado durante mucho tiempo en la revista Médecines douces. Fueron necesarios diez años de investigaciones junto a los mayores especialistas para reunir, validar y organizar con pasión la información

La Dra. Laurence Lévy-Dutel es una reconocida endocrinóloga nutricionista, trabaja en el hospital europeo George- Pompidou en París.

Détails bibliographiques

Titre : NUTRIENTES, VITAMINAS Y ELEMENTOS MINERALES
Éditeur : EDAF EDITORIAL
Date d'édition : 2016
Reliure : Couverture souple
Etat : Nuevo