Nachschlag

Roland Trettl

23 évaluations par Goodreads

Langue : allemand

Edité par CSV Gmbh Sep 2019, 2019

3950286888 / 9783950286885

Vendeur : Rheinberg-Buch Andreas Meier eK, Bergisch Gladbach, AllemagneRheinberg-Buch Andreas Meier eK

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A propos de cet article

Neuware -'Nachschlag' ist das Buch, in dem Roland Trettl so richtig Dampf ablässt. Über Sinn und Unsinn kulinarischer Spitzenleistungen. Über den Wert von Lebensmitteln und die Absurditäten kulinarischer Etikette. Über Kinder und Hunde im Restaurant und TV-Köche, die nicht kochen können (hallo Tim Mälzer: Du bist ausnahmsweise nicht gemeint). Über die wichtigsten Kochbücher der Welt, den perfekten Risotto und die Kunst, eine Speisekarte richtig zu lesen. Über den Unsinn, den der Gault Millau verzapft, und warum Trettl selbst heute besser kocht als je zuvor. In 90 kurzen und prägnanten Kapiteln unternimmt Trettl eine Tour de Force durch die Welt der Kulinarik und des Fernsehens. Er nimmt sich - wie schon in seinem Bestseller 'Serviert' - kein Blatt vor den Mund und ist um keine pointierte Meinung verlegen. Und am Schluss stellt er die Frage, für die er am Cover sogar die Hosen heruntergelassen hat: Was hat es mit all der Aufregung auf sich, wenn die besten Gerichte der Welt tags darauf dort landen, wo Trettl sitzt: im Klo. 261 pp. Deutsch.…

N° de réf. du vendeur 9783950286885

Détails bibliographiques

Titre
Nachschlag
Auteur
Roland Trettl
Éditeur
CSV Gmbh Sep 2019
Année de publication
2019
État de l'article
Neu
Reliure
Taschenbuch
Langue
allemand
ISBN à 10 chiffres
3950286888
ISBN à 13 chiffres
9783950286885
Poids de l'article
395 grammes
Dimensions
211x141x30 mm

Rheinberg-Buch Andreas Meier eK

Bergisch Gladbach, Allemagne

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