The Nanking Cook Book an Enlargement and Revision of The American Red Cross Book of Recipes for the Use of Chinese Foodstuffs

Langue : anglais

Edité par Presbyterian Mission Press, Shanghai, China, 1924

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A propos de cet article

A scarce cookbook published byThe Women's Auxiliary of the University of Nanking with permission of the Nanking Chapter of the Red Cross. Its recipes use some Chinese ingredient adaptations and a chapter of Chinese recipes. In original thick boards with cloth spine which is rubbed with loss at the top. Edges rubbed with small loss of surface at the top front corner. Some soiling to rear board. A couple of spots to title page. Rear hinge weakening exposing threads. 8vo, 165, v + 4pp adverts. 320g.

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Détails bibliographiques

Titre
The Nanking Cook Book an Enlargement and Revision of The American Red Cross Book of Recipes for the Use of Chinese Foodstuffs
Éditeur
Presbyterian Mission Press, Shanghai, China
Année de publication
1924
État de l'article
Fair
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
Édition
2nd Edition
Dimensions
8vo - over 7¾ - 9¾" tall

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Description de la boutique

An eclectic range of books from C17th to modern including First editions, Fine binding, scarce and interesting titles.

Spécialité

Travel - India, Tibet. Central Asia, History, Literature, Illustrated, Fine Bindings, First Editions, Non-fiction

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