Natural Polymer-Based Films and Coatings in Food Technology

Langue : anglais

Edité par Elsevier Science, 2026

044334244X / 9780443342448

Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna

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Reviews the fundamentals of natural polymer-based films and coatings, including their properties and production methodsProvides guidance on selecting suitable materials and developing specific film and coating properties for applications in.

N° de réf. du vendeur 2769883020

Titre
Natural Polymer-Based Films and Coatings in Food Technology
Éditeur
Elsevier Science
Année de publication
2026
État de l'article
New
Reliure
Couverture souple
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
044334244X
ISBN à 13 chiffres
9780443342448

moluna

Greven, Allemagne

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