A New System of Domestic Cookery, Formed Upon Principles of Economy, and Adapted to the Use of Private Families. By a Lady. Seventy-first edition. Improved by the addition of 900 modern receipts, suited to the present advanced state of the art, by Miss Emma Roberts.

RUNDELL, Maria Eliza.

Edité par London, Murray, 1847,, Londra, 1847

A propos de cet article

in-12, pp. XXIV, (1), 571, 16 di pubblicazioni editoriali, bell'antiporta inciso e IX tavole f.t.; legatura in  marocchino rosso, titolo in oro su dorso a nervi, graziose decorazioni in oro sui nervi che proseguono a secco sulle cerniere e sui piatti, a rappresentare dei fermagli con piccole corone, sempre a secco, alle estremità. Graziosa edizione (la prima del 1806) aggiornata con 900 nuove ricette, di uno dei volumi più fortunati della gastronomia britannica ottocentesca, scritto dalla Signora Rundell (1745-1828) per insegnare alle sue figlie l'arte della cucina e dell'amministrazione domestica, per poi rivelarsi un caso editoriale che contò decine di ristampe, anche illegali, tra l'Inghilterra e gli Stati Uniti. Buon esemplare (sporadiche bruniture). Bitting 410 (altra ed.); Simon 1319 (altra ed. impressa da Murray). N° de réf. du vendeur bc_9547

Détails bibliographiques

Titre : A New System of Domestic Cookery, ...

Éditeur : London, Murray, 1847,, Londra

Date d'édition : 1847

Reliure : Couverture rigide

Etat : molto buono

Type de livre : Book