Nonparametrics for Sensory Science: A More Informative Approach

Langue : anglais

Edité par BLACKWELL PUB PROFESSIONAL, 2006

0813811120 / 9780813811123

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Sensory evaluation is the perception science of the food industry. Sensory data can be costly to obtain and so gleaning the most information possible from the data is key. Increasingly, value is added to sensory evaluation by the use of statistics, especial.

N° de réf. du vendeur 595043493

Titre
Nonparametrics for Sensory Science: A More Informative Approach
Auteur
JW Rayner
Éditeur
BLACKWELL PUB PROFESSIONAL
Année de publication
2006
État de l'article
New
Reliure
Gebunden
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0813811120
ISBN à 13 chiffres
9780813811123

moluna

Greven, Allemagne

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