Note-by-Note Cooking: The Future of Food

Herve This

28 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par Columbia University Press, 2014

0231164866 / 9780231164863

Série : Livre 34 sur 57 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

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N° de réf. du vendeur B9780231164863

Titre
Note-by-Note Cooking: The Future of Food
Auteur
Herve This
Éditeur
Columbia University Press
Année de publication
2014
État de l'article
New
Reliure
Hardback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0231164866
ISBN à 13 chiffres
9780231164863
Poids de l'article
530 grammes
Série
Livre 34 sur 57: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

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