Nutrigenomics and Proteomics in Health and Disease: Towards a Systems-Level Understanding of Gene-Diet Interactions

Langue : anglais

Edité par John Wiley & Sons Inc, 2017

1119098831 / 9781119098836

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Now in a revised second edition, Nutrigenomics and Proteomics in Health and Disease brings together the very latest science based upon nutrigenomics and proteomics in food and health. Coverage includes many important nutraceuticals and their impact on gene interaction and health. Series: Hui: Food Science and Technology. Num Pages: 344 pages. BIC Classification: MBNH3; MFN. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 244 x 170. . . 2017. 2nd Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.

N° de réf. du vendeur V9781119098836

Titre
Nutrigenomics and Proteomics in Health and Disease: Towards a Systems-Level Understanding of Gene-Diet Interactions
Auteur
Martin Kussmann (Ed.)
Éditeur
John Wiley & Sons Inc
Année de publication
2017
État de l'article
New
Reliure
Couverture rigide
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1119098831
ISBN à 13 chiffres
9781119098836
Édition
2ème Édition

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