Nutrition and Arthritis
Langue : anglais
Edité par Blackie and Son, 2007
- Livre broché
- Occasion

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This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. Clean from markings. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,700grams, ISBN:9781405124188.
N° de réf. du vendeur 9239967
- Titre
- Nutrition and Arthritis
- Auteur
- Rayman, M. & Callaghan, A.
- Éditeur
- Blackie and Son
- Année de publication
- 2007
- État de l'article
- Good
- Reliure
- Couverture souple
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 1405124180
- ISBN à 13 chiffres
- 9781405124188
- Poids de l'article
- 700 grammes
- Catalogues du vendeur
- Medicine
Arthritis affects millions of people throughout the world and while its treatment is usually medical or surgical, there exists an increasingly large body of evidence concerning the positive effects of nutrition on the condition.
There are over two hundred forms of rheumatoid disease, with conditions varying in prevalence. In this important title the authors have focussed on osteoarthritis (OA) and rheumatoid arthritis (RA), the most common arthritic diseases with the largest body of dietary data. Including coverage of disease incidence and prevalence, pathology, aetiology and measures of disease assessment and dietary risk factors, Nutrition and Arthritis is a clear, concise and user-friendly book gathering the latest research to bring the reader state-of-the-art information on:
- Micronutrients (e.g. vitamins C, D and selenium), food supplements and their potential to ameliorate arthritis
- Polyunsaturated fatty acids, with particular attention paid to n-3 fatty acids
Glucosamine and chondroitin - The value of exclusion, vegetarian, vegan and other dietary approaches
Nutritionists and dietitians, including those working in the health services, rheumatologists, orthopaedic surgeons, general practitioners, osteopaths and commercial organisations involved in the formulation of dietary supplements will find this book an important and practical reference source. Libraries in medical schools and universities and research establishments where nutrition, dietetics and food science are studied and taught will find it a valuable addition to their shelves.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Dr Margaret Rayman is Reader (Associate Professor) in Nutritional Medicine and Course Director of the Nutritional Medicine Masters' Programme in the School of Biomedical and Molecular Sciences, University of Surrey, Guildford, UK.
Alison Callaghan is Senior Dietician at Queen Elizabeth The Queen Mother Hospital, Kent, UK.
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
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