Ohmic Heating Technology for Processing of Foods and Food Products (Hardcover)

Preeti Birwal

ISBN 10: 1779643705 ISBN 13: 9781779643704
Edité par Apple Academic Press Inc., Oakville, 2025
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

Vendu par Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Etats-Unis

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