Oriental Cooking the Fast Wok Way

Langue : anglais

Edité par Hawthorn Books, New York, 1971

Vendeur : E Ridge Fine Books, Lake Elsinore, CA, Etats-UnisE Ridge Fine Books

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178 pages. Index. Illustrated. Quick, wok-based cook book with 150 recipes and 32 line drawings. Modes edge wear. Covering a wide range of Asian cuisines, including Chinese, Indian, Japanese and Thai dishes including recipes for soups, curries, chutneys, and various meat, fish and poultry as well as vegetable dishes. The end pages are decorated with menus from India, Java, Vietnam, China and more such as this Indian Patio Party for Eight: Pakoras, Chicken Pulao with Shrimp, Beef Kebabs, Shredded Coconut, Chutney Onion Samball, chilled Fruit Cream. Laid in is a lovely dried flower bookmark.

N° de réf. du vendeur 010668

Détails bibliographiques

Titre
Oriental Cooking the Fast Wok Way
Auteur
Heriteau, Jacqueline
Éditeur
Hawthorn Books, New York
Année de publication
1971
État de l'article
Near Fine
Jaquette
Near Fine
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
Illustrateur
Edward Epstein
Édition
Book Club Edition
Catalogues du vendeur
Antiquarian & Collectible Books, Cookery - International, Cookery, Food & Drink

E Ridge Fine Books

Lake Elsinore, CA, Etats-Unis

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