Original Ruhrpott The Best of Ruhr Area Food Barbara Boudon, Stephanie Streit-Boudon

Langue : anglais

Edité par Hädecke Verlag, 2019

3775007849 / 9783775007849

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96 S. Gebrauchtes Exemplar in sehr gutem Zustand. KEINE Eintragungen/Markierungen. So schmeckt der Pott! Das Essen im Ruhrgebiet ist wie seine Menschen: Direkt aus einem Topf mit unterschiedlichen Zutaten. Im Zuge von Industrialisierung und Bergbau kamen viele Zuwanderer, zuerst aus dem ehemaligen Schlesien und Ostpreußen, dann aus Italien. Jeder brachte seine Zutat mit. Inzwischen hat sich der Pott gewandelt, weg vom Bergbau hin zu Tourismus, Technologie und Dienstleistung. Die Gerichte sind längst nicht mehr so, dass sie einen hart arbeitenden Schichtarbeiter im Bergbau satt machen müssen. Doch mit dem Schließen der letzten Zechen, steigt das Interesse an Traditionen, auch an kulinarischen. Von Biersuppe und Potthast bis Ruhrpottburger und Currywurst ist hier Altbekanntes und inzwischen Etabliertes zu finden. - Wir versenden aus unserem deutschen Lager heraus in plastikfreien oder wiederverwendeten Polstertaschen. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 400 Gebundene Ausgabe, Maße: 16.4 cm x 1.5 cm x 22.1 cm.…

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Détails bibliographiques

Titre
Original Ruhrpott The Best of Ruhr Area Food Barbara Boudon, Stephanie Streit-Boudon
Auteur
Boudon, Barbara, Stephanie Boudon and Hubertus Schüler:
Éditeur
Hädecke Verlag
Année de publication
2019
État de l'article
Sehr gut
Reliure
Couverture rigide
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
3775007849
ISBN à 13 chiffres
9783775007849
Édition
2.
Poids de l'article
400 grammes
Catalogues du vendeur
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